食の達人が教えるグルメスポット
広島県の美味しい店
みっちゃん総本店 八丁堀店 広島市
広島県広島市中区八丁堀6-7
TEL 050-5570-5270 (タップして電話する)
営業時間 (平日)昼11:00~14:30 夜17:30~21:30
(土日祝)昼11:00~15:00 夜17:00~21:30
(日曜営業)
定休日:無休
お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば。元祖広島風お好み焼きの味。みっちゃんは広島県内に2000軒からあるお好み焼き屋の元祖のひとつで、屋台から始まった。イカ天、生イカ、生エビ、モチ入り、肉、たまご入りの特製スペシャル。ふわっ、もちっとした生地で、そばがカリッと旨く仕上がっている食感がさすがに美味い。ソースは定番オタフクソースではなく、みっちゃん自家製ソースのよう。オタフクソースより、少し甘め。蒸されたキャベツともやしや、それぞれのトッピングがうまく絡んでいる。
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