食の達人が教えるグルメスポット
奈良県の美味しい店
つけ麺 無心 奈良市
奈良県奈良市中町323-1
TEL 0742-51-7272 (タップして電話する)
営業時間 (火~日)11:00~15:00 18:00~23:00
※営業時間 変更になる可能性あり 日曜営業
定休日:月曜日
つけ麺、ラーメン。しっかりとした麺の旨さが味わえるつけ麺。豚と魚介の良い香りのつけ汁とキラキラと輝く美しい太麺が特徴的なつけ麺です。最初につけ汁を一口飲みますが豚と魚の旨味がダイレクトに感じられる旨いスープ。柚子や一味も良いアクセントで味に深みを持たせていると感じます。一目うどんかと見間違う太麺はしっかりとした歯応えと小麦の香りが楽しめ、のど越しも素晴らしい。純粋な太麺の旨さと歯ごたえは十分楽しめる。つけ汁の中に入っているチャーシューも美味しくてボリュームもなかなか。
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