食の達人が教えるグルメスポット
新潟県の美味しい店
とんかつ太郎 新潟市
〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町6番町973番地
TEL 025-222-0097 (タップして電話する)
営業時間 11:30~14:30/17:00~20:00
定休日:毎週木曜日、第3水曜日(第3水曜日は夜のみ定休日)
初代の小松道太郎は、当時モダンな料理だったかつレツを大胆にも醤油ダレにくぐらせてご飯の上にのせて提供しました。このオリジナル料理が新潟の人に大いにウケて、いまや「新潟のかつ丼スタイル」として定着したのです。新潟グルメのひとつです。カツ丼ですが卵でとじず、甘めのたれがかかってます。カツは大きくて食べごたえあり、ボリューム満点で美味しいです。
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