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和菓子 中里 北区

東京都北区中里1-6-11 中里鈴木ビル 1F
 TEL 03-3823-2571 (タップして電話する)
営業時間 (月~金)10:00~18:00
 (土・祝)10:00~17:00
定休日:日曜日
下町的雰囲気の中の商店街に古くからある和菓子屋さんがこの店です。揚最中はパリッと揚がった皮の中につぶ餡がしっかり入っていました。このパリッとした皮にはほんのりした塩気があります。そのせいか、中のつぶ餡の甘さがグッと力強くなる感じ。パリッ、サクッとした食感もなかなか楽しめます。南蛮焼は一見どら焼きっぽい外観。ずっしり重みがあります。皮が茶色いのは黒糖を使っているからだそうで、それらしいコクのある味わいがします。それにこの皮、蒸しパンのようで和菓子の皮とはちょっと異なる。つぶ餡もうぐいすも、餡子はけっこう甘さが強い。

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