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そば 神田まつや 神田須田町

東京都千代田区神田須田町1-13
 TEL 03-3251-1556 (タップして電話する)
営業時間 ((月~金)11:00~20:00
 (土・祝)11:00~19:00
定休日:日曜日
そば。風情のあるそば屋さん。出てきてびっくり、これは天丼じゃなくて天重では。お重に入って出てきたのでそう思いましたが、こちらの天丼はこういうスタイルで提供される。丼に入ってくるかお重に入ってくるかで高級感が違う。天丼のタレは砂糖が少なめでさらっとしている。天丼はボリュームがあるので、甘目のタレだったら全部食べられないかもしれません。海老は車海老です。噛むとブリッ・プチッとした見事な歯ごたえ。御新香もおまけ程度のものではなく、天丼を最初から最後まで美味しく食べるために必要な量・種類だと思う。そしてお吸い物の上品なこと。出汁がおいしく見た目も美しい。でも、人気のそばそば屋だけあって味は天下一品。

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