食の達人が教えるグルメスポット
目黒区の美味しい店
中華 味一 目黒区
東京都目黒区下目黒2-24-7 ハイム7 １Ｆ
TEL 03-3490-9531 （タップして電話する）
営業時間 11:30～15:00 17:30～23:00 日曜営業
定休日：無休（年末年始休みあり）
評価・特徴
中華料理、中華麺（その他）、ラーメン。店は広くなく、カウンター４席。４人掛けテーブルが３つ、２人テーブル1つを無理矢理詰め込んだ感じ。チャーハンは、パラパラの具に細かく刻んだ紅色の蒲鉾が、いかにも昭和の街の中華屋の味で美味しい。タンメンは、野菜がたっぷり乗ってます。スープは野菜の甘みが広がって、アッサリしているけどコクのある味。麺は中細ストレート麺。もっちりもっちり、スープに良く絡んで美味しい。店主が目指した昔懐かしい中華屋の味。料理を作るのを見ていると、麺もチャーハンも「白い粉」を結構使っていて、「化学調味料」を嫌がる人がいるけど、昔の街の中華屋はどこも「化学調味料」を使っていたし、いい味が出ます。
アクセス ＭＡＰ